161 レストラン
味わい豊かな江戸前鮨と独創性のあるツマミの鮨店
酢飯を使い分け、つまみと握りを楽しむ江戸前鮨
季節で変える繊細な包丁さばきと味を追求した鮨店
塩気と酸味で引き立つネタとこだわりのつまみ鮨
伝統を守り妥協せず、奇をてらわない江戸前鮨店
旬を大切に、酒と器にもこだわった日本料理
米のうまみと魚介の味わいが調和する、こだわりの鮨
「祇園 さゝ木」京料理×「鮨よしたけ」の技が光る鮨
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
種が大振りで食べごたえ抜群の焼き鳥の名店
国内唯一の純血種、純但馬牛が味わえる極上肉割烹
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
「さえ㐂」で修行、全国各地の鮮魚鮨を楽しめる
中目黒の隠れ家で揚げたて味わう一つ星旬天麩羅
京都料理一筋の店主が素材の味を際立たせる伝統の味
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
自然の雫を活かすジビエと温かみあるフレンチ
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で