160 レストラン
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
利尻昆布と本枯節で紡ぐ、繊細な京料理店
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
龍吟で修業、四季を移すモダンスパニッシュ
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
佐賀直送の新鮮食材を使い、関西風割烹を提供
「さえ㐂」で修行、全国各地の鮮魚鮨を楽しめる
パリで磨いた技と日本食材で紡ぐクラシックフレンチ
四季に合わせ油を替え、父の味を受け継ぐ天ぷら店
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
契約農家野菜とオールドビンテージワインの店
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
香川県産オリーブ牛と塩が彩る、京仕立ての日本割烹
季節の食材の香りや臨場感を分かち合う至高のフレンチ