161 레스토랑
오미·오색·오법과 전통을 살린 창의성으로 계절을 담아낸 일본 요리
희소가치 높은 프리미엄 마츠카제 지토리를 통째로 즐기는 정통 야키토리 전문점
사가미 만의 제철 생선을 살려 깊은 맛을 완성한 품격 있는 일본 요리
규슈산 신선한 해산물과 천연 참치를 사용해 적초 샤리로 완성한 스시를 제공합니다.
일본의 계절미와 창의성을 담은 깊은 맛의 프렌치
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점
사계절을 담은 명물 튀김과 함께하는 정성 가득한 미식
자연의 정수를 품은 지비에와 포근한 분위기의 프렌치를 선보이는 다이닝
교토식 카이세키와 오마카세 니기리를 함께 맛보는 스시 캇포 전문점
4대째 전통을 잇는 장인의 손길로 완성된 푸른 다다미 공간에서 맛보는 제철 정진 카이세키
제철 식재료의 향과 현장감을 함께 나누는 하이엔드 프렌치 레스토랑
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
나카메구로의 비밀스러운 공간에서 즐기는 갓 튀긴 미쉐린 1스타 제철 텐푸라
200년을 넘는 전통을 계승하며 참치로 시작해 참치로 끝나는 에도마에 스시의 진수
소리와 향, 그리고 섬세한 구성으로 기복 있는 맛의 흐름을 선보이는 텐푸라 카이세키 전문점
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
고온의 기름에서 재료 본연의 맛을 살리며 기름을 거의 흡수하지 않아 가볍고 바삭한 식감을 구현한 장인 텐푸라