161 レストラン
パリで磨いた技と日本食材で紡ぐクラシックフレンチ
奈良の生産者の想いと足跡を伝え、五感を満たすフレンチ
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
フランス料理の古典を現代に昇華する進化するフレンチ
多国で研鑽、素材感際立つ力強いバスク料理店
香港の技×日本食材。上湯が導く至高の本格港式中華
SDGs配慮しフランス古典と北欧技術を融合したフレンチ
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
仏・伊での経験の技、日本食材と新しいフレンチ
調理の音と湯気、魚と銀しゃりを味わう日本料理
フレンチ伝統技法×旬素材と300種ワインの調和
コース内容はお客様に合わせて変更、出汁が自慢の懐石
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
大阪で出会う、情熱と彩りのイノベーティブメキシカン料理
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で
和素材×旬の恵みで織りなす創作イタリアン
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。