156 レストラン
フランス料理の伝統技法と日本の食材を活かしたフレンチ
ホテルの最上階で日本の職人技が光るフレンチを堪能
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理
素材の旨味を凝縮したソースに着目したモダンフレンチ
アルゼンチンの感性が息づく循環ガストロノミー
希少な河内鴨と贅沢佛跳牆で魅せる唯一無二の逸品
パリで磨いた技と日本食材で紡ぐクラシックフレンチ
和中の石木が織りなす空間で、シグネチャー中国料理
京都の食材と水の相性を追求した独創的な日本料理
多国で研鑽、素材感際立つ力強いバスク料理店
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
名店で27年研鑽、澄み渡る出汁の旨味を堪能
バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ
三代続く京都の老舗日本料理と洋風の融合
季節を感じながら人生を紡ぐ創造的フレンチ
旬食材と手打ちパスタに情熱込める、本物のイタリアン
フレンチ技術融合、モダンで新感覚の進化系中国料理店
上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理
季節ごとに変わる一期一会の懐石料理を楽しめる