161 餐厅
精心烹制的京都怀石料理,充分展现了五藤食材的美味。
在日式和中式石材与木材交织的空间中享用特色中国料理
注重酱汁浓缩食材风味的现代法国料理
具有阿根廷特色的循环美食
活用当季食材,巧妙运用香气与温度呈现充满趣味的日式料理
使用香草和橄榄油烹制的香气浓郁的法国料理
以在名店“菊乃井”的修行为基础,融入西式食材的日本料理店
可品尝主厨活用寿司经验,每日手工制作的纯荞麦面
探索京都食材与水的相容性的原创日本料理
在多个国家磨练技艺的厨师精心打造凸显食材浓郁风味与精髓的料理的巴斯克餐厅
品尝一道融合了异域风味的独特菜肴。
品尝这道清澈鲜美的汤底,它凝聚了这家著名餐厅27年的经验。
传统与现代的融合。品尝正宗的奥地利美食
食材的香味在充满活力的白色粘土柴火烤炉中浓缩。
清澈美味的清汤,展现曾在法国修行的厨师技艺的餐厅
由曾在米其林星级巴黎餐厅修行技艺的主厨烹制的日本料理,搭配超过120种精致组合
不依赖黄油或奶油的创新法国料理
融合了日式料理与西式料理的传承三代的京都老字号
将经典法国料理与北欧技法相结合,并考虑到可持续发展目标的法国料理
感受四季,编织人生的创意法国料理