155 レストラン
和中の石木が織りなす空間で、シグネチャー中国料理
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理
パリで磨いた技と日本食材で紡ぐクラシックフレンチ
希少な河内鴨と贅沢佛跳牆で魅せる唯一無二の逸品
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
京都の食材と水の相性を追求した独創的な日本料理
多国で研鑽、素材感際立つ力強いバスク料理店
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ
旬食材と手打ちパスタに情熱込める、本物のイタリアン
季節を感じながら人生を紡ぐ創造的フレンチ
吉兆仕込みの技と厳選食材で京都らしさを味わう
フレンチ技術融合、モダンで新感覚の進化系中国料理店
上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理
専用の棚田で栽培するお米、古き良き伝統日本料理
ドミニクシェフが贈る、古き良きフランス料理。
素材同士が響き合い、新たな味わいを生み出す料理
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
クリアで絶品のコンソメ、フランス修行の技が光る店