161 レストラン
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー
フレンチ伝統技法×旬素材と300種ワインの調和
パリやスイスで研鑽、京都の地産食材を使ったフレンチ
大阪にいながら、金沢の味覚が楽しめる日本料理
三つ星店経験シェフが、香りと味の素材を重ねて紡ぐ一皿
伝統イタリア料理を基に日本食材で独創的に仕上げる
日本料理の繊細さと、和牛の旨みが響き合う至極の献立
白米にこだわる、気品あふれる京風日本料理店
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
奈良の生産者の想いと足跡を伝え、五感を満たすフレンチ
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
三代続く京都の老舗日本料理と洋風の融合
薬食同源の理念を体現する美しき韓国式会席
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
京都吉兆で修業、山菜、椎茸で季節感味わう茶懐石
京都料理一筋の店主が素材の味を際立たせる伝統の味