233 レストラン
アートと伝統を融合させた、技が光る新感覚鮨
高品質ネタを1貫から気軽に楽しめる立ち食い寿司
酢飯を使い分け、つまみと握りを楽しむ江戸前鮨
季節で変える繊細な包丁さばきと味を追求した鮨店
塩気と酸味で引き立つネタとこだわりのつまみ鮨
味わい豊かな江戸前鮨と独創性のあるツマミの鮨店
赤酢シャリと旬魚を味わう、五感で楽しむ鮨体験
老舗の目利きと檜カウンターで味わう旬の鮨
米のうまみと魚介の味わいが調和する、こだわりの鮨
伝統を守り妥協せず、奇をてらわない江戸前鮨店
魚介に合わせ2種の酢飯を使い分けた江戸前鮨
「祇園 さゝ木」京料理×「鮨よしたけ」の技が光る鮨
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三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる
女性寿司職人が握る豊洲鮮魚と和牛寿司を提供
伝統200年以上を受け継ぐ、鮪で始まり締める江戸前鮨
赤酢と米酢、二種のシャリが織りなす本格寿司
かねさか仕込みの技と毎朝の豊洲通いが生む至極の一貫
元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力
顧客に合わせたペースで楽しむ鮨、バーも完備
上質な鮨を気軽に、日替わりの新鮮なネタを楽しむ