212 レストラン
仲卸直送の鮮魚と2種米のシャリで織りなす江戸前鮨
顧客に合わせたペースで楽しむ鮨、バーも完備
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
日本料理経験と仏仕込みのサービスで彩る江戸前鮨
米と野菜は九州産、料理をアテに日本酒も楽しめる
久兵衛出身、珍食材のつまみも楽しめる鮨がコンセプト
三つ星店出身の大将が織りなす和食と江戸前鮨の融合
香港で長年三つ星に輝いた職人が握る至高の一貫
赤酢のシャリ、ネタの存在感を追求した江戸前鮨
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
全国各地の漁港から届く新鮮な魚介を銀座久兵衛の技で
漁師直送旬ネタと大将選米酢が織りなす鮨
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
博多前と江戸前融合、熟成技術で極める新江戸前鮨
手渡し一貫で始まる、驚きと感動を追求する江戸前鮨
濃厚トロと卵黄の太巻き、迫力の水墨画とともに。
その日その瞬間の最良の食材で織りなす繊細な江戸前鮨
京都・豊洲・北海道など全国各地の海産物を鮨で味わう