全国各地の漁港や市場、生産者のもとへ足を運び、食材と真摯に向き合い続けた店主が手掛ける鮨店「鮓 有無」。厳選した旬の魚介に江戸前の技を施し、素材本来の旨みを引き出した一貫をご提供しています。握りに加え、酒との相性を追求したつまみや、四季を感じられる繊細な料理も魅力のひとつ。ネタは氷室で約10度に保つなど温度管理にもこだわり、口に入れた瞬間に旨みが広がる仕上がりを追求しています。

店内は、白木のカウンターが印象的な落ち着きある和空間。店主の手仕事を間近で楽しめる特等席で、すべてのゲストに一貫ずつ丁寧に握りを提供しています。記念日や接待、大切な方との食事にもふさわしく、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。食後には、月替わりの自家製甘味と香り高いお茶をご用意。ここでしか味わえない新たな江戸前鮨をぜひご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: TWD 3,692.29 - TWD 3,692.29
  ディナー: TWD 5,907.67 - TWD 5,907.67

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約のお時間に一斉スタートとなります。ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。

  万が一、15分以上遅れてご来店された場合には、途中からのお料理のご提供となります。

  また、ご連絡なくご予約のお時間より30分を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  15歳以上の場合利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  服で隠れない入れ墨・ファッションタトゥーのあるお客様のご入店はご遠慮ください。ご同伴者様にもお知らせください。