223 レストラン
アートと伝統を融合させた、技が光る新感覚鮨
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
老舗の目利きと檜カウンターで味わう旬の鮨
名店仕込みの技が光る、日本料理と鮨の懐石
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三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる
砂糖不使用の赤酢と塩で、ネタとシャリが調和する鮨
仲居が目の前で調理する最高級すき焼き
夫婦が紡ぐ銀座の石川産鮮魚と能登・金沢の味わい
赤酢のシャリ、ネタの存在感を追求した江戸前鮨
160年余にわたり、京食材の妙味を追求してきた店
中華出身の職人が握る、江戸前と関西が調和する鮨店
六本木の地下で味わうフレンチの隠れ家レストラン
火・土・水・風の四元素と鉄をテーマに仕立てる一皿
旬の厳選食材をシンプルに味わう江戸前鮨
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
茶道家×パティシエ、抹茶と季節のデセールを提供
元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力