210 レストラン
元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力
串に刺さない焼鳥、名店「鳥しき」公認の鶏料理店
京料理の技が光る、旬の天ぷら会席を味わえる割烹
宮廷料理を現代に昇華させた、芸術的モダン韓国料理
仲居が目の前で調理する最高級すき焼き
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
自然・人のつながりを味わうサステナブル食体験
夫婦が紡ぐ銀座の石川産鮮魚と能登・金沢の味わい
産地直送鮮魚と旬食材、旨みだしの技術光る日本料理
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン
化学調味料を一切使用せず麺も自家製のこだわり
紅花油で揚げる旬素材とシャトーブリアン天ぷら
シェフの技と厳選素材で楽しむ東京の最先端スペイン料理
オーガニック食材と自家製にこだわるエスプリフレンチ
世界の名店で磨いた感性が光る表現豊かなフランス料理
王道フレンチにモダンな技法を加えた繊細で華やかな味
サンドメニコ出身シェフのパスタと薪焼の肉の旨味
和と洋が織りなす、ユニークで彩り豊かな創作会席
火・土・水・風の四元素と鉄をテーマに仕立てる一皿
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい