233 レストラン
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
大阪産の食材と温度を見極め、生産者の想いを一皿に
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
多彩な出汁で描く、日本の食文化と食材の魅力
カタルーニャ伝統と革新を融合、旬食材で創る店
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
アラン・デュカス仕込みロワール出身シェフが紡ぐ仏料理
焼・煮・生・蒸・揚の技で仕上げる魚料理が自慢の店
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
ジューシーな焼き鳥や、新鮮な野菜串中心の焼鳥店
西麻布のネオトラットリア、アラカルトと200種ワイン
元大工のシェフが紡ぐ日本食材が織りなす独創の一皿
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
古民家で味わう、日本文化×アジアの創作フレンチ
素材とシンプルを極めた、三ツ星仕込みのフレンチ
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
和洋料理人の技と唯一無二の味と日本酒の店
和久傳仕込みの技が光る 金閣寺そばの実力派和食店
無国籍スパイスと発酵料理を古民家で味わう創作店