226 レストラン
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
火・土・水・風の四元素と鉄をテーマに仕立てる一皿
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
毎日食べても疲れない洗練された極上割烹
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理
素材の旨味と雑味なき出汁、器と響き合うひとときを
煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理
夫婦で営むフランス料理店。自家調達の魚介と厳選素材によるおまかせコース。
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
イタリア各地の郷土パスタと素材際立つ炭火焼を堪能
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい