223 レストラン
食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
元大工のシェフが紡ぐ日本食材が織りなす独創の一皿
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
イタリア各地の郷土パスタと素材際立つ炭火焼を堪能
カンテサンス出身シェフが贈る、厳選トリュフのモダンフレンチ
炭火で引き出す、素材の旨味と香りを愉しむひととき
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
茶をスパイスに香りを引き立てるフレンチ
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
和×東南アジア要素が光る革新越料理と厳選ワイン
京都の食材と醗酵野菜とハーブを使った独創的一皿
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
イタリア郷土料理と独自の感性が生きる古民家イタリアン
素材とシンプルを極めた、三ツ星仕込みのフレンチ