「西麻布大竹」では、岐阜の名店『たか田八祥』で10年間勤務し、その後の6年間は支店の店長を務めた大竹達也氏が、四季折々の素材を活かした和食を提供しています。

日本料理の枠を超え、「おいしい」の一言を追求した一皿一皿は、香り、旨味、余韻に至るまで計算された繊細な調理が特徴で食材や技法にとらわれない柔軟な発想で創り上げる多彩な料理が楽しめます。

修業先で磨かれた「じゃがいものハリハリ」や「季節のお椀」にもその精神が息づいています。

店内は、イチョウの一枚板を用いた8席のカウンターと、4名様用の個室1部屋を完備。

カウンター席では、臨場感あふれる料理風景を楽しみながらお食事ができます。

• 予算:

  ランチ: 7,700 円 - 24,200 円
  ディナー: 24,200 円 - 24,200 円

• 食事制限／アレルギー:

  魚介類全般召し上がれない方のご来店はお断りさせていただいております。また、お苦手食材が多いお客様、ベジタリアンまたはビーガンのお客様、グルテンフリーをご希望のお客様への対応は行っておりません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  不可（応相談）

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  バックスペースがないため、多くの手荷物やキャリーバックなど大きな荷物のお持ち込みはお控えください。

  原則、理由(体調不良/自然災害/交通機関等)を問わず、やむをえない場合もキャンセル料が発生いたします。あらかじめご了承ください。