57 レストラン
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
種が大振りで食べごたえ抜群の焼き鳥の名店
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
コース直前に捌いた地鶏を使った職人技が光る焼鳥
比内地鶏を使用した"鶏懐石"で知られる名店
ランチ石焼き親子丼が名物、鶏料理×ワイン
「鳥しき」分店、強火の近火で旨味を閉じ込める
温度管理と焼きの技で引き出す黒さつま鶏の旨み
関内で楽しむ、炭火焼き鳥と上質な隠れ家空間
炭火でじっくりと焼き上げるこだわりの焼鳥店
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
紀州備長炭を使って香ばしく焼き上げたジューシー焼鳥
生産者からこだわる地鶏と旬の野菜を極上の串
一つ星店「鳥しき」仕込みの伊達鶏希少部位炭火焼鳥
伊達鶏ベースの地鶏を使い、肉汁を閉じ込めた絶品焼鳥
炭火で絶妙に焼き上げる比内地鶏の逸品焼鳥
比内地鶏を手頃に味わう創作焼鳥と季節料理
鳥しき直伝の焼き鳥と四季の素材を生かした一品を楽しめる
パリッとジューシー正統派伊達鶏焼鳥とワイン
寿地鶏と銘柄鶏を使い分け、ふんわり柔らかな食感が絶品