69 レストラン
厳選銘柄鶏の上質な焼鳥をワインのマリアージュと共に
鳥しきの焼きと串打ちで味わう、こだわりの銘柄鶏
京都のミシュラン店「鳥さき」のDNAを受け継ぐ。
黒さつま鶏「黒王」を紀州備長炭で焼き上げる焼鳥店
炭火が香る、上質な串焼きと美酒を味わう大人の隠れ家
秘伝タレと備長炭で焼く、香ばしい皮焼きとワイン
パリッとジューシー正統派伊達鶏焼鳥とワイン
幻の鶏と言われる京丹波産の高坂鶏の焼鳥を楽しめる
深い旨味の銘柄鶏を毎朝捌き、紀州備長炭で焼き上げる
「感動の一串」を追求、丁寧に焼く大山鶏焼鳥
高坂鶏とワインで味わう、感性を刺激する焼き鳥体験
京味などの名店で研鑽を重ねた兄弟が紡ぐ酒肴
京地鶏と備長炭、味の変化愉しむおまかせ焼鳥
国産新鮮鶏を紀州備長炭で燻し焼く、こだわりの焼鳥
厳選地鶏と銘酒を味わう、地鶏にこだわる焼き鳥
厳選酒と紀州備長炭で焼き上げる極上の希少部位焼鳥
3週間熟成させ、旨味を引き出したほどける焼鳥
火入れ巧みな天城軍鶏と山梨野菜を酒と愉しむ焼鳥店
全国直送鶏を熟成機で仕上げ、紀州備長炭で焼く焼鳥
肝の低温調理が絶品、店主が毎日丁寧に仕込む焼鳥店