69 레스토랑
엄선된 고급 닭으로 만든 야키토리와 셰프가 추천하는 와인의 완벽한 조화
격식에 얽매이지 않고 따뜻하고 소박한 분위기 속에서 여유롭게 즐기는 정통 에도마에 스시
교토의 미쉐린 레스토랑 ‘토리사키’의 DNA를 계승하다.
검은 고구마 닭 "흑왕"을 기슈 비장탄으로 구운 야키토리 점
숯불이 향기로운 고급 꼬치구이와 미술을 맛보는 어른의 은신처
장인의 비법 소스와 최상의 비장탄으로 구워 고소하게 즐기는 껍질 구이와 엄선 와인 페어링
바삭하고 육즙 가득한 정통 다테치도리 야키토리와 와인
환상의 닭이라 불리는 쿄탄바산 고사카 닭을 사용해 숯불로 구워 풍미와 육즙을 살린 고급 야키토리 전문점
깊은 맛을 지닌 명품 닭을 매일 아침 손질하고 기슈 비장탄으로 은은하게 구워낸 야키토리 전문점
한 꼬치 한 꼬치에 감동을 담아, 정성껏 구워 제공하는 오오야마도리 전문 야키토리
다카사카 닭과 와인으로 맛보는 감성을 자극하는 닭꼬치 체험
교미를 비롯한 명점에서 수련한 형제가 빚어내는 주안상
교토산 토종닭과 전통 비장탄 숯불로 완성하는 다양한 맛의 오마카세 야키토리
국산 신선한 닭고기를 엄선하여 은은한 향의 기슈 비장탄으로 훈연한 야키토리의 깊은 풍미와 섬세한 맛
엄선한 토종닭과 명주를 함께 즐기며 토종닭만을 전문으로 하는 야키토리 전문점
깊은 향을 머금은 비장탄과 함께 즐기는 극상의 희소부위 야키토리
전통 기법으로 숙성해 한 입에 넣으면 스시처럼 부드럽게 녹는 야키토리 전문점
정교한 불 조절로 맛을 끌어낸 아마기 샤모와 야마나시산 채소를 술과 함께 즐기는 야키토리 전문점
전국에서 직송한 신선한 닭을 숙성 후 기슈 비천탄으로 구워 완성한 야키토리 전문점
저온 간 요리의 진수, 오너 셰프의 손맛이 담긴 야키토리 전문점