71 레스토랑
검은 고구마 닭 "흑왕"을 기슈 비장탄으로 구운 야키토리 점
희귀한 다카사카 닭을 기슈 비장탄으로 맛보는 어른의 은신처
엄선된 고급 닭으로 만든 야키토리와 셰프가 추천하는 와인의 완벽한 조화
격식에 얽매이지 않고 따뜻하고 소박한 분위기 속에서 여유롭게 즐기는 정통 에도마에 스시
꼬치 없이도 즐기는 독창적 야키토리, 명점 「토리시키」 공인 장인이 선보이는 정통 닭 요리
교토의 미쉐린 레스토랑 ‘토리사키’의 DNA를 계승하다.
오쿠쿠지 샤모(軍鶏) 를 숯불로 완성하는, 명점 출신 장인의 야키토리
「토리시키」에서 전수받은 기술로 소량씩 다양한 요리를 즐길 수 있는 정통 야키토리 전문점
장인의 비법 소스와 최상의 비장탄으로 구워 고소하게 즐기는 껍질 구이와 엄선 와인 페어링
교토의 닭고기와 야채를 독자적인 장작화로 즐길 수 있는 가게
숯불이 향기로운 고급 꼬치구이와 미술을 맛보는 어른의 은신처
교토산 토종닭과 전통 비장탄 숯불로 완성하는 다양한 맛의 오마카세 야키토리
부자가 이어가는 정통 교토식 오반자이와 신선한 타카미 지도리 야키토리 전문점
저온 간 요리의 진수, 오너 셰프의 손맛이 담긴 야키토리 전문점
환상의 닭이라 불리는 쿄탄바산 고사카 닭을 사용해 숯불로 구워 풍미와 육즙을 살린 고급 야키토리 전문점
교미를 비롯한 명점에서 수련한 형제가 빚어내는 주안상
엄선지 닭과 제철 야채를 즐길 수 있는 은신처 야키토리점
국산 신선한 닭고기를 엄선하여 은은한 향의 기슈 비장탄으로 훈연한 야키토리의 깊은 풍미와 섬세한 맛
엄선한 토종닭과 명주를 함께 즐기며 토종닭만을 전문으로 하는 야키토리 전문점
깊은 향을 머금은 비장탄과 함께 즐기는 극상의 희소부위 야키토리