토리쇼 젠 （鶏匠 膳）

숯과 장작으로 맛보는 최고의 토종닭 요리 '토리쇼 젠'

일본 3대 맛있는 닭 중 하나인 '히나이 닭'에 집착하여, 숯과 장작 등으로 굽는 방법을 연구하여 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 우리 식당만의 맛을 추구하고 있습니다.

주인이 직접 설계에 참여한 식당 내부는 야키토리 가게의 이미지를 뒤엎는 세련된 공간입니다. 일상적인 사용뿐만 아니라 데이트나 기념일에도 추천합니다.

히나이 닭과 함께 제공되는 일품 요리와의 궁합을 고려한 와인과 사케 등, 주류를 다양하게 준비해 놓았습니다. 직원이 요리에 어울리는 주류도 추천해 드리니 부담 없이 말씀해 주세요.

최고의 토종닭 요리와 세련된 공간, 그리고 엄선된 술을 즐길 수 있는 '닭장 선'에서 특별한 시간을 보내세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 66.13 - USD 107.47

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다. 코스 내의 2가지 이상에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 알레르기/기피 식재료는 취소로 간주되며, 알림 시점에 따라 취소 정책의 대상이 될 수 있으니 예약 전에 미리 확인해 주시기 바랍니다.

  알코올 알레르기를 선택한 고객이 있는 경우, 요리용 술, 보존료로서의 주류에 관해서도 알레르기가 있는지 등 상세를 비고란에 기재해 주시기 바랍니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다.

  연락 없이 예약 시간을 15분 경과한 경우 자동으로 취소 처리됩니다. 시간에 늦으시거나 코스 도중에 퇴점하실 경우 메뉴의 일부를 제공하지 못할 경우도 있으므로 시간에 여유를 가지고 방문해 주시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  사전 협의 필요하며, 수용 여부는 개별 판단

  어린이 동반으로 카운터석을 예약하신 경우, 별도의 룸으로 안내될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  매장 내에서의 통화는 삼가주시기 바랍니다.