81 레스토랑
‘사에키’ 출신 장인이 선보이는 스시와 따뜻한 부부의 환대가 어우러진 공간
다양한 나라의 맛을 아우르며 사계절의 변화를 담아낸 독창적 쿠시카츠 다이닝
희소가치 높은 프리미엄 마츠카제 지토리를 통째로 즐기는 정통 야키토리 전문점
적초와 쌀초, 두 종류의 샤리가 조화를 이루는 본격 에도마에 스시
최상급 히나이 지토리로 완성한 전통 닭 카이세키 명점
중화 요리 경력을 지닌 장인이 빚어내는 에도마에와 간사이 스타일의 조화로운 스시 다이닝
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
규슈산 신선한 해산물과 천연 참치를 사용해 적초 샤리로 완성한 스시를 제공합니다.
일본 각지의 신선한 생선과 지바산 붉은 식초로 만든 샤리를 사용한 에도마에 스시를 제공합니다.
전국 산지에서 엄선한 신선한 식재료를 붉은 식초 샤리와 함께 즐기는 스시 전문점
엄선된 닭고기를 숯불로 천천히 구워내는 정성이 담긴 야키토리 전문점
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
제철 식재료의 향과 현장감을 함께 나누는 하이엔드 프렌치 레스토랑
육수 우동으로 미야모토의 맛을 담다.
매일 먹어도 지치지 않는 세련된 극상 갓포 요리
신선한 히나이 지토리를 합리적 가격에 즐기는 창작 야키토리
엄선 재료와 천연 다시가 만들어내는, 북신지에서 만나는 진수 일본 요리
일본 요리 다섯 장르와 미술 마리아주를 맛보자
고베규의 명물 '노대미지구이'와 갓포요리를 맛보는 한 곳
홍화유로 바삭하게 튀긴 샤토브리앙과 제철 재료의 고급 텐푸라