18 레스토랑
불·토·물·바람의 4원소와 철을 테마로 완성하는 한 접시
고급스러운 공간에서 최고급 호텔에서 연마한 셰프의 기술로 완성한 프렌치 요리를 즐길 수 있는 경험
파리에서 배운 셰프의 손끝에서 완성되는 일본 재료 기반 프렌치
제철 식재료의 향과 현장감을 함께 나누는 하이엔드 프렌치 레스토랑
2성급 요리사 감수, 식재료의 매력을 살린 고급 맛
전통 프렌치 기법과 제철 식재료, 300종 와인이 빚어내는 조화
단 12석의 아담한 공간에서 미식 문화를 선도하는 창의적 프렌치 요리를 제공하는 레스토랑
전통 프렌치 기법과 일본 식재료가 만나 완성한 창의적 프렌치
전 목수 요리사가 만든 일본 식재료가 만들어내는 독창적인 한 접시
프랑스 유학 경험을 바탕으로 완성한 맑고 진한 콘소메가 일품인 미식 공간
프랑스·이탈리아 전통 기법에 일본 풍미를 더한 창의적 퓨전 프렌치
희귀 식재료를 치밀하게 완성하는 미식 코스 체험을 만끽
본고장 프랑스에서 수련한 전통 클래식 프렌치
희귀 야생 고기를 다양하게 즐길 수 있는 궁극의 지비에 프렌치 레스토랑
와카야마 제철 매실과 귤로 완성한, 과일 향 가득한 클래식 프렌치 전문점
제국호텔 출신 3스타 셰프가 일본 요리와 프렌치 기법을 결합해 선보이는 창의적 요리
허브와 향신료, 과일이 만든 창의적 미식
다채로운 제철 식재료와 식품 로스를 염두에 둔 세심한 배려가 돋보이는 본격 프렌치