20 레스토랑
유기농 무농약 쌀과 프렌치 요리 기법, 혼코게츠에서 연마한 장인의 기술로 완성한 카이세키
오사카 시장에서 엄선한 식재료로 선보이는 기존의 틀을 깨는 혁신적 요리
리시리 다시마와 참치포(鮪節)로 우려낸 다시 에 제철 재료를 살린, 명물 가마솥밥 일본 요리
오사카의 매력을 담은 카운터 다이닝 일본 요리
다채로운 국물로 그리는 일본의 식문화와 식재료의 매력
본고장의 기법으로 현지 식재료의 매력을 재해석한, 위트가 빛나는 한 접시
오사카의 절경을 바라보며 즐기는 최고급 와규
국물을 고집하고 재료의 섬세한 맛을 이끌어내는 가게
허브와 향신료, 과일이 만든 창의적 미식
제국호텔 출신 3스타 셰프가 일본 요리와 프렌치 기법을 결합해 선보이는 창의적 요리
전통의 장인정신으로 빚어낸 이시카와의 향토를 담은 정통 일본 요리
약 80가지 손글씨 메뉴로 계절감을 담아내며 생생한 현장감을 느낄 수 있는 전통 카이세키 전문점
유명한 가게에서 27년 연루, 맑은 건너는 국물의 맛을 만끽
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
점내에서 숙성한 신선 재료와 샤리 온도를 세밀하게 조절하여 완성한 에도마에 스시 전문점
손님 눈앞에서 완성되는 튀김과 오사카식 환대가 빛나는 일본 요리 다이닝
저온 조리로 완성한 입안에서 녹아내리는 풍미의 극상 톤카츠
교토산 토종닭과 전통 비장탄 숯불로 완성하는 다양한 맛의 오마카세 야키토리
야키샤부 발상지로서 최상급 흑모 와규를 와인 소스와 함께 즐기는 전문점
눈과 입이 즐거운 예술 프렌치 요리 한 접시와 당일 선별한 중국차를 함께 맛보는 경험