81 레스토랑
전국 산지에서 엄선한 신선한 식재료를 붉은 식초 샤리와 함께 즐기는 스시 전문점
정통 타지마 와규의 깊은 풍미를 숙성으로 살린 고품격 야키니쿠 전문점
일식의 기술과 자유로운 발상으로 그리는 한국 요리의 새로운 한 접시
전통과 현대의 조리 기법을 구사한 스시와 튀김을 맛볼 수 있는 스시 카이세키 전문점
제철 식재료를 궁리하여 풍부하게 완성한 요리를 제공합니다.
전 목수 요리사가 만든 일본 식재료가 만들어내는 독창적인 한 접시
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
정취 가득한 고민가에서 맛보는 온고지신 정신이 깃든 창의적 일본 요리
참기름을 쓰지 않고 세토우치 고급 생선을 살린 ‘카미가타(上方)식’ 텐푸라 전문점
프렌치의 섬세함과 중식의 깊이를 모던하게 재해석한 진화형 중화요리 레스토랑
희귀 야생 고기를 다양하게 즐길 수 있는 궁극의 지비에 프렌치 레스토랑
하와이에서 사랑받는 최상급 고기와 살얼음 특제 면
고베규의 명물 '노대미지구이'와 갓포요리를 맛보는 한 곳
육수 우동으로 미야모토의 맛을 담다.
전통과 모던이 융합하는 신감각 광동 요리
홍화유로 바삭하게 튀긴 샤토브리앙과 제철 재료의 고급 텐푸라
프렌치와 스페인이 융합하는 창작 요리의 은신처
일본 식재료와 계절의 선물을 조화롭게 담아낸 창의적인 이탈리아 요리
제철 해산물과 계절 야채를 가벼운 입맛으로 맛보는 튀김
전국 엄선지 닭과 검은 고구마 닭의 맛을 다한 절품 꼬치를 제공