가이세키 요리 '오료리 미야모토'의 여주인이 손수 만든 일품 요리와 우동 가게입니다.

주역이 되는 우동은, 자가제 면에 고급스러운 첫 번째 육수를 맞춘, 국물 요리처럼 맑은 맛을 자랑합니다. 오사카의 육수 문화를 느끼면서, 술안주를 즐기고, 우동으로 마무리하는 '우동 전'이라는 멋진 스타일도 매력적입니다. 가이세키의 '오키마리'를 기반으로 한 구성에, 제철의 혜택을 살린 일품 요리를 준비하여, 가이세키 요리의 일부를 일품으로 즐길 수 있도록 정성을 다하고 있습니다.

백목의 카운터와 대나무 재질을 사용한 차분한 공간에서, 가이세키 요리와 같은 정성스러운 요리를 부담 없이 즐길 수 있습니다.

재료를 낭비 없이 살린 요리와, 설비 및 그릇 사용에 깃든 환대의 마음이, 평온하고 호화로운 시간을 연출합니다.

사진: 히가시야 코이치(우동, 핫슨), 사카시타 토모히로(내부, 외관)

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 13,200 - JPY 16,500

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주십시오. 또한, 광범위하게 드시지 못하는 재료가 있을 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  방문 후의 요청에는 대응할 수 없는 경우가 있습니다.

  생선으로 우려낸 육수(다시)를 드시지 못하는 분께서는 예약이 불가하오니 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 경과할 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  13세 이상으로 성인과 동일한 코스를 드시는 분만 가능합니다.

  13세 미만의 경우, 룸에 한하여 이용 가능합니다. (별도 1,100엔)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기에 주의해 주시기 바랍니다.

  룸을 이용하실 경우 이용 요금 (1,100엔)이 별도 부과됩니다. 동의하실 경우, 그 내용을 특기사항란에 기재해 주십시오.