81 레스토랑
적초와 쌀초, 두 종류의 샤리가 조화를 이루는 본격 에도마에 스시
다양한 나라의 맛을 아우르며 사계절의 변화를 담아낸 독창적 쿠시카츠 다이닝
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
‘사에키’ 출신 장인이 선보이는 스시와 따뜻한 부부의 환대가 어우러진 공간
희소가치 높은 프리미엄 마츠카제 지토리를 통째로 즐기는 정통 야키토리 전문점
최상급 히나이 지토리로 완성한 전통 닭 카이세키 명점
매일 달라지는 창작 일본요리와 와인의 매혹적 조화
중화 요리 경력을 지닌 장인이 빚어내는 에도마에와 간사이 스타일의 조화로운 스시 다이닝
엄선된 닭고기를 숯불로 천천히 구워내는 정성이 담긴 야키토리 전문점
신선한 히나이 지토리를 합리적 가격에 즐기는 창작 야키토리
규슈산 신선한 해산물과 천연 참치를 사용해 적초 샤리로 완성한 스시를 제공합니다.
제철 재료와 산지 특성을 살려 온도와 식초·와사비를 섬세하게 조절한 에도마에 스시
설탕을 넣지 않은 적초와 소금을 사용하여, 신선한 재료와 밥이 완벽하게 어우러지는 정통 에도마에 스시
제철 식재료의 향과 현장감을 함께 나누는 하이엔드 프렌치 레스토랑
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
정교하면서도 풍미가 풍부한 요리로 미식가들의 사랑을 받는 회원제 스시 전문점
호쿠리쿠의 어항에서 직송된 풍부한 바다의 은혜와 다채로운 요리
일본 요리 다섯 장르와 미술 마리아주를 맛보자
일본 각지의 신선한 생선과 지바산 붉은 식초로 만든 샤리를 사용한 에도마에 스시를 제공합니다.
전국 산지에서 엄선한 신선한 식재료를 붉은 식초 샤리와 함께 즐기는 스시 전문점