남아자부 토시유키는 고객 한 분 한 분에게 진심 어린 환대와 최고의 경험을 제공하는 것을 목표로 하는 야키토리 전문점입니다.

숨겨진 공간 같은 분위기는 차분한 분위기로, 고급스러운 시간을 보낼 수 있습니다.

완전 예약제로 운영되므로, 주변을 신경 쓰지 않고 소중한 분과의 특별한 식사를 즐길 수 있습니다.

저희 가게는, 교토부 다카사카 닭을 중심으로 사용해 “롯폰기 꼬치구이 암짱”으로부터 58년의 전통을 계승하면서, 신경을 쓰지 않고, 그러나 배우는 살리는 그런 야키토리를 목표로 노력해 가겠습니다.

화려함을 피하고, 재료 본연의 맛을 끌어내는 심플한 조리법 속에 오랜 경험에서 우러나온 깊은 맛이 응축되어 있습니다.

전통을 지키면서도 새로운 발견과 배움을 받아들여, 매일 진화하는 야키토리를 즐기실 수 있습니다.

야키토리와의 마리아주를 추구하며, 전국에서 엄선한 400종 이상의 일본 와인을 갖추고 있습니다.

그 중에서 항상 15종류 전후의 와인을 바이 더 글라스로 준비하고 있습니다.

각각의 야키토리에 어울리는 페어링을 제안해 드리니, 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다.

일본 와인의 깊이를 야키토리와 함께 만끽할 수 있는 호화로운 시간을 보내시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 5,000 - JPY 15,000

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 말씀해 주십시오. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  코스 내의 2가지 이상에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 알레르기/드실 수 없는 식재료가 있는 경우 취소로 간주되며, 말씀해 주시는 시점에 따라 취소 정책의 대상이 될 수 있습니다. 예약 전에 미리 확인해 주시기 바랍니다.

  알레르기나 싫어하는 식재료가 있으신 경우(특히 생계란, 간을 포함한 내장류, 파 등)는 "알레르기란"을 통해 사전에 알려주시기 바랍니다. 내용에 따라 예약을 거절할 수 있습니다. 직전 요청에 대해서는 대응이 어려울 수 있습니다.

  소바나 생으로 제공되는 레어 치킨을 못 드시는 분들은 대응이 어려우므로, 예약을 자제해 주시기 바랍니다.

• 도착시간:

  예약 시간에 동시에 시작하는 시간제입니다. 만약 시간에 늦으시거나 도중에 퇴장하실 경우, 코스의 일부를 제공하지 못할 경우가 있으니 시간에 여유를 가지고 방문하시기 바랍니다. 연락 없이 예약 시간을 초과시 자동으로 취소로 간주됩니다. 당일 15분 이상 지각하실 경우, 당일 취소로 처리될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  성인과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 입장 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.