223 レストラン
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
旨味際立つ厳選素材で魅せる、少量多皿のイタリアン
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ
北仏二つ星経験シェフが贈る、新体験のモダンフレンチ
食材のほとんどは日本産にこだわるジャパニーズフレンチ
魚介と野菜で描く、2組限定、没頭必至の現代フレンチ
国内外で磨いた技と感性が素材を活かす
神泉地下の隠れ家で、絶品の手打ちパスタを堪能
熟成利尻昆布と削りたて鰹のだしで味わう京懐石
本枯れ節の香りと土鍋ご飯、器が彩る日本料理
京都・祇園。野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。
西麻布のネオトラットリア、アラカルトと200種ワイン
太白胡麻油で揚げた、軽やかな薄衣の天ぷら
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
和洋料理人の技と唯一無二の味と日本酒の店
日本茶とフルーツが溶け合う、茶湊流水の繊細コース
職人の技が光る「鮓」を味わう凛とした江戸前空間
和食の繊細さと中華の奥深さが融合した、和中華料理店