226 レストラン
京都と変わらぬ味を追求した、やま岸流居酒屋
フランス星付き仕込み、果実とハーブ香る古典フレンチ
落ち着いた空間で体の内側から元気になれる料理
太白胡麻油で揚げた、軽やかな薄衣の天ぷら
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
日本茶とフルーツが溶け合う、茶湊流水の繊細コース
和食の繊細さと中華の奥深さが融合した、和中華料理店
炭火焼ロースに脂溶け込む出汁、一羽の全てを味わい尽くす
野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。
祇園仕込みの技が光る、香り高く滋味深い炊き合わせ
熟成赤酢と厳選米で味わう本格江戸前寿司
ピエモンテ仕込みの技と有機野菜の素朴イタリアン
アートのような一皿と日替わり中国茶を楽しむフレンチ
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
自家製と対話で紡ぐ、郷土料理の温もりビストロ
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
一皿ごとに表情を変えるユニークな構成
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
伝統フレンチに和の味わいを加えたボーダーレス料理