233 レストラン
京都産厳選食材で織りなすモダンチャイニーズとワイン
野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。
祇園仕込みの技が光る、香り高く滋味深い炊き合わせ
アートのような一皿と日替わり中国茶を楽しむフレンチ
旬の果実と野菜で目の前仕上げのデザートコース
京都と変わらぬ味を追求した、やま岸流居酒屋
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
自家製と対話で紡ぐ、郷土料理の温もりビストロ
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
一皿ごとに表情を変えるユニークな構成
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
王道日本料理を軸に、おまかせと好みを織り交ぜる
ロブション仕込み、日本の四季を表現するフレンチ
伝統フレンチに和の味わいを加えたボーダーレス料理
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
その日限りの食材で組む「白紙のメニュー」コース