223 レストラン
素材とシンプルを極めた、三ツ星仕込みのフレンチ
水・米・技にこだわる、土鍋ご飯が名物の日本料理店
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
能登有機野菜と飛騨牛を使う、心地よい本格フレンチ
伝統と創造の一皿を、15,000本のワインと共に
仏日の有名店で腕を磨いたシェフが紡ぐ渾身のフレンチ
日本の旬材と産地直送で北スペイン料理の真髄を繊細に
産地巡るシェフの技が光る、野菜主役のイタリアン
自然・人のつながりを味わうサステナブル食体験
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
無国籍スパイスと発酵料理を古民家で味わう創作店
紀州備長炭焼きが引き立てる宮崎地鶏の濃厚な旨味の焼鳥店
ひらまつ出身シェフの和素材重ねたカジュアルフレンチ
すきやばし次郎研鑽、伝統握りと江戸風つまみを楽しめる
その日限りの食材で組む「白紙のメニュー」コース
オランダと日本の旬の食材を融合したニューイタリアン
国産食材の風味を活かした和食のようなイタリアン