
紹介
シェフは元大工という異色の経歴を持ち、渡仏後はパリのミシュラン一星店「Restaurant Agape」や「Restaurant sola」で腕を磨いた実力派です。
帰国後にオープンした当店では、日本とフランスの「調和」をテーマに、独創的なフレンチを表現しています。料理には、生産者から直接仕入れるこだわりの日本食材を贅沢に使用。
名物は、国民的漫画の海賊船の船首を彷彿とさせる「パイ包み」をメインに据えた、四季折々の美しさを感じられるフルコースです。店内は、大人の隠れ家をイメージしたフルオープンのカウンター8席のみの贅沢な空間。
目の前で繰り広げられる調理の風景はライブ感にあふれ、五感で食事を楽しむことができます。個室はありませんが、その洗練された落ち着いた雰囲気は、大切な方とのデートや記念日、特別な日のディナーといったシーンに最適です。
メニューとコース
【土、日曜日限定】映画グランメゾンパリを彷彿させるパイ包みがメインのスペシャルランチ
~ある日の一例~
※旬の食材・仕入れ状況により内容は異なる場合がございます。
■アミューズ1
あるてぃざんの最中
■アミューズ2
鰯
■アミューズ3
サザエ
■自家製のパン
■前菜1(冷)
毛蟹
■前菜2(温)
鮎
■前菜3(温)
とうもろこし
■魚料理
イサキ
■肉料理
パイ包み
■〆料理
浅利
■デザート
メロン
■小菓子4種
キッチンはフルオープンで調理風景がすべて見え、お客様にはライブ感を楽しんで頂けるような作りとなっております。
ドリンクはワンドリンクと別にミネラルウォーター又はスパークリングウォーターのご注文をお願いしております。
映画グランメゾンパリを彷彿させるパイ包みがメインのスペシャルコース
~ある日の一例~
※旬の食材・仕入れ状況により内容は異なる場合がございます。
■アミューズ1
あるてぃざんの最中
■アミューズ2
鰯
■アミューズ3
サザエ
■自家製のパン
■前菜1(冷)
毛蟹
■前菜2(温)
鮎
■前菜3(温)
とうもろこし
■魚料理
イサキ
■肉料理
パイ包み
■〆料理
浅利
■デザート
メロン
■小菓子4種
キッチンはフルオープンで調理風景がすべて見え、お客様にはライブ感を楽しんで頂けるような作りとなっております。
ドリンクはワンドリンクと別にミネラルウォーター又はスパークリングウォーターのご注文をお願いしております。
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース予約の場合、コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
利用可能なサービス
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貸切時のみ利用可能
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抜栓料:5,000円 / 本
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: USD 88.45 - USD 88.45
ディナー: USD 115.66 - USD 115.66 -
食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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ドレスコード:
ドレスコードはスマートカジュアルです(Tシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。)
-
子供の同伴:
貸切時のみ利用可能
-
その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
店舗情報
| 総席数 | 8席 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ(土日、祝日):12:00〜14:30 ディナー:18:30〜22:00 |
| 定休日 | 火曜日 ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 |
大阪府大阪市福島区福島2-2-17 pogo haus 2F
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| 最寄り駅 |
新福島駅
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| 駅からの道順 |
新福島駅から徒歩2分
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