166 レストラン
ソムリエアワード受賞のワインと、アートのようなフレンチ
余韻を大切に、夫婦の感性で仕立てるフレンチを提供
自然の雫を活かすジビエと温かみあるフレンチ
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
伝統×美意識、唯一無二の美食体験を提供
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
京都を一望しながらフレンチ伝統技法で地元食材を味わう
家庭のぬくもりを感じる親しみやすいフランス料理を
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
神戸牛を炉釜で焼き上げ旨みを引き出した一皿を提供
フレンチ伝統技法×旬素材と300種ワインの調和
フランス料理の伝統技法と日本の食材を活かしたフレンチ
浅草らしさを随所に感じる独創性溢れるモダンフレンチ
素材の旨味を凝縮したソースに着目したモダンフレンチ
カンテサンス仕込み、0.1℃まで温度を見極めるフレンチ
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ
数種のフォンが生む透明な旨味と香りを味わう一皿
火・土・水・風の四元素と鉄をテーマに仕立てる一皿
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で
京都の食材で作る出汁が際立つフランス料理