172 レストラン
ソムリエアワード受賞のワインと、アートのようなフレンチ
余韻を大切に、夫婦の感性で仕立てるフレンチを提供
自然の雫を活かすジビエと温かみあるフレンチ
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
京都を一望しながらフレンチ伝統技法で地元食材を味わう
瀬戸内の魚介と愛媛の食材で構成した料理を提供
カンテサンス仕込み、0.1℃まで温度を見極めるフレンチ
ハンター資格を持つオーナーのこだわりのジビエが自慢
アルザス三つ星仕込み × 北海道食材のフレンチ
火・土・水・風の四元素と鉄をテーマに仕立てる一皿
京都の食材で作る出汁が際立つフランス料理
上質な空間で味わう最高級ホテル仕込みのフランス料理
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
ホテルの最上階で日本の職人技が光るフレンチを堪能
パリで磨いた技と日本食材で紡ぐクラシックフレンチ
元カンテサンススーシェフが振るう自然派フレンチ
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
京都の旬食材を和洋の調和で仕立てるフレンチ
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ