166 레스토랑
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
여운을 소중히, 부부의 감성으로 완성하는 프렌치를 제공
자연의 정수를 품은 지비에와 포근한 분위기의 프렌치를 선보이는 다이닝
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치
전통×미의식, 유일무이한 미식 체험 제공
일본의 계절미와 창의성을 담은 깊은 맛의 프렌치
교토를 바라보며 프랑스 전통 기법으로 현지 재료를 맛보자
가정의 따뜻함을 느낄 수 있는 친근한 프렌치
제철 재료를 최우선으로 환경과 건강을 배려하여 세심하게 완성한 고급 프렌치
고베규를 노가마에서 구워 맛을 끌어낸 한 접시를 제공
전통 프렌치 기법과 제철 식재료, 300종 와인이 빚어내는 조화
전통 프렌치 기법과 일본 식재료가 만나 완성한 창의적 프렌치
전통과 현대가 공존하는 아사쿠사의 분위기를 느낄 수 있는 독창성이 넘치는 모던 프렌치
신선한 재료의 감칠맛을 극대화한 소스를 현대적 감각으로 재해석한 모던 프렌치 레스토랑
미쉐린 스타 레스토랑 칸테상스에서 수련한 셰프가 정밀한 온도 관리로 완성하는 정통 프렌치 코스
프랑스 미식 문화에 대한 존중과 일본인의 정교한 감각이 어우러져 탄생한 최상의 프렌치 요리
여러 종류의 폰이 낳는 투명한 맛과 향기를 맛볼 수 있는 한 접시
불·토·물·바람의 4원소와 철을 테마로 완성하는 한 접시
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
교토산 식재료로 우려낸 다시가 돋보이는 프렌치 요리