163 레스토랑
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치
프랑스 전통 기법으로 마무리하는, 오하라 식재료의 섬세한 한 접시
여운을 소중히, 부부의 감성으로 완성하는 프렌치를 제공
자연의 정수를 품은 지비에와 포근한 분위기의 프렌치를 선보이는 다이닝
일본의 계절미와 창의성을 담은 깊은 맛의 프렌치
전통 프렌치 기법과 제철 식재료, 300종 와인이 빚어내는 조화
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
사냥 자격을 가진 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 다양한 요리로 선보이는 미식 전문점
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
가정의 따뜻함을 느낄 수 있는 친근한 프렌치
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝
고베규를 노가마에서 구워 맛을 끌어낸 한 접시를 제공
알자스 3스타 레스토랑 출신 셰프의 기술과 홋카이도 식재료가 조화를 이루는 현대 프렌치 요리
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
나라 지역에서 나는 식재료와 생산자의 철학을 담아 오감을 만족시키는 프렌치
장작불 요리와 엄선 와인의 조화로 일본 감성과 서양 요리의 정수를 선보이는 프렌치 전문점
신선한 제철 식재료와 프렌치 조리 기술을 결합해 현대적 감각으로 재해석한 프렌치 요리
일본 요리의 고전적 기법과 현대적 감각을 아우르며 재해석한 프렌치 요리
제철 식재료의 향과 현장감을 함께 나누는 하이엔드 프렌치 레스토랑