190 레스토랑
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
유휴 식재료와 새로운 기술로 그려내는 미래지향적 코스 요리
닭, 오리 등 다양한 육류를 숯불과 장작으로 구워 프렌치 조리법과 함께 풍미를 극대화한 고급 다이닝
호텔의 최상층에서 일본의 장인 기술이 빛나는 프렌치를 만끽
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
요이치의 재료와 희귀 한 요이치 와인이 짜는 맛을 만끽
세계에서 엄선한 트러플을 온전히 경험하며 즐기는 특별한 미식 체험
파리에서 배운 셰프의 손끝에서 완성되는 일본 재료 기반 프렌치
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
세련된 가구와 회화로 꾸며진 공간에서 창을 통해 교토 거리 풍경과 함께 우아한 시간을 즐길 수 있는 고급 레스토랑
미쉐린 스타 셰프 로브숑에게서 수련한 경험을 바탕으로 다국 요리로 식재료 매력을 끌어내는 프렌치
각국의 음식 문화를 도입한 프랑스 요리를 유시마에서
거꾸로 접는 파이 소포와 고전적인 소스를 만끽
회원제로 운영되는 프라이빗한 공간에서 약 300종에 달하는 빈티지 와인과 셰프가 선보이는 프렌치 요리
신선한 재료의 감칠맛을 극대화한 소스를 현대적 감각으로 재해석한 모던 프렌치 레스토랑
제국호텔 출신 3스타 셰프가 일본 요리와 프렌치 기법을 결합해 선보이는 창의적 요리
프랑스 요리 고전을 현대에 승화하는 진화하는 프렌치 레스토랑
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
테이코쿠 호텔 교토가 선사하는, 전통과 혁신의 프렌치 가스트로노미