182 レストラン
全国各地の厳選魚介を熟成し生み出す独創フレンチ
本場経験のシェフが織りなす、優しい味わいのフレンチ
京都の食材で作る出汁が際立つフランス料理
火・土・水・風の四元素と鉄をテーマに仕立てる一皿
未利用食材と新たな技術で描く未来志向のコース料理
神戸近郊の魚介類を生かす、地中海料理ベースのフレンチ
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理
クラシカルなフランス料理とヴィンテージワインの店
三つ星店経験シェフが、香りと味の素材を重ねて紡ぐ一皿
夫婦で営むフランス料理店。自家調達の魚介と厳選素材によるおまかせコース。
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
ブルターニュ出身シェフによるオマールブルーの一皿
ホテルの最上階で日本の職人技が光るフレンチを堪能
カンテサンス出身シェフが贈る、厳選トリュフのモダンフレンチ
ガストロノミーを牽引する12席のフレンチレストラン
フランス料理の古典を現代に昇華する進化するフレンチ
パリで磨いた技と日本食材で紡ぐクラシックフレンチ
ひらまつ出身シェフの和素材重ねたカジュアルフレンチ
素材の旨味を凝縮したソースに着目したモダンフレンチ
浅草らしさを随所に感じる独創性溢れるモダンフレンチ