国産食材を中心に、日本各地から届く旬の恵みを取り入れたモダンフレンチを楽しめる一軒。フルコースと約30種類のお酒を自由に楽しめるオールインクルーシブプランを用意しており、料理との多彩なペアリングを気軽に満喫できます。洞窟をイメージした落ち着きのある空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。

コースは月替わりで構成され、国産ジビエとおすすめの肉料理によるダブルメインをはじめ、旬の魚介など、その時季ならではの味覚をご提供。生産者とのつながりを大切にし、年間出荷数が限られる希少な峯村牛や、その時期ならではの国産ジビエなど、訪れるたびに新たな食材との出会いが待っています。また、「お米で始まり、お米で締める」をテーマにした和のエッセンスを取り入れたコースも魅力。締めには、その時々の食材を使用した名物の卵かけご飯をご用意しています。

日本酒や焼酎をはじめとするドリンクも充実し、お好みや料理に合わせた提案を受けられるのも魅力の一つ。肩肘張らずに本格フレンチと美酒のマリアージュを楽しみたい方や、大切な方との食事、記念日など、幅広いシーンにふさわしい一軒です。

• 予算:

  ディナー: USD 60.9 - USD 115.4

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  個室ご希望の場合は1室5,000円頂戴しております。（現地決済）

  店舗前には看板等の目印はございません。チャイムを鳴らしていただきますようお願いいたします。