21 レストラン
熟成ブルゴーニュワインと料理を寛ぎの空間で味わう
フランス星付き店での研鑽、和×中華フレンチ
仏の巨匠の元で培った技を駆使した、心に残るフレンチ
日本文化と食材を昇華させる和魂洋才のフレンチ
本場経験のシェフが織りなす、優しい味わいのフレンチ
国産ジビエと峯村牛を味わう上質な和フレンチ
カンテサンス出身シェフが贈る、厳選トリュフのモダンフレンチ
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
発酵と旬食材で魅せる、身体が喜ぶモダンフレンチ
有機自然農法の野菜などオーガニック食材フレンチ
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
自家製シャルキュトリーと多彩な酒、希少食材が魅力
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ
「カンテサンス」で研鑽、 厳選素材を昇華フレンチ
伝統フレンチに和の味わいを加えたボーダーレス料理
ロブション仕込み、日本の四季を表現するフレンチ
真のガストロノミーをアラカルトで味わうフレンチ