65 レストラン
厳選された希少な蕎麦の実を自家製粉した濃厚な味わいの蕎麦
米のうまみと魚介の味わいが調和する、こだわりの鮨
無添加赤酢シャリが際立つ鮨を驚きのコスパで堪能
ロースやヒレ、魚介、野菜を少量ずつ多彩に楽しめる
和素材と無農薬野菜を用いたやさしい味わいの中国料理
富山米と赤酢のシャリ、遊び心ある鮨と酒の店
豊洲直送の旬魚と緻密な温度管理で仕立てる一貫を提供
市松の技を受け継ぎ、比内地鶏を丁寧に焼き上げる
50回包丁を入れた本マグロとのどぐろ握りを堪能
自然・人のつながりを味わうサステナブル食体験
36年磨いた技と産地指定の魚介で味わう珠玉の一貫
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン
サンドメニコ出身シェフのパスタと薪焼の肉の旨味
職人の技が光る「鮓」を味わう凛とした江戸前空間
ジューシーな焼き鳥や、新鮮な野菜串中心の焼鳥店
スペインの郷土料理、ロゼワインのペアリングも堪能
和食初体験も歓迎する本物の日本料理と空間
炭火で火入れした旬野菜を土器で味わう独自の食体験
京都・東京仕込みの店主が手掛ける一期一会の一皿
低温で揚げる軽やかな食感の白いとんかつ