54 レストラン
厳選された希少な蕎麦の実を自家製粉した濃厚な味わいの蕎麦
ロースやヒレ、魚介、野菜を少量ずつ多彩に楽しめる
米のうまみと魚介の味わいが調和する、こだわりの鮨
名店仕込みの技が光る、日本料理と鮨の懐石
無添加赤酢シャリが際立つ鮨を驚きのコスパで堪能
和素材と無農薬野菜を用いたやさしい味わいの中国料理
スペインの郷土料理、ロゼワインのペアリングも堪能
自然・人のつながりを味わうサステナブル食体験
シェフの技と厳選素材で楽しむ東京の最先端スペイン料理
サンドメニコ出身シェフのパスタと薪焼の肉の旨味
富山米と赤酢のシャリ、遊び心ある鮨と酒の店
赤酢シャリと全国の魚介、手頃に楽しむ江戸前鮨
熟成を計算した鮨と相性引き立てるソムリエ厳選酒
酢飯の酸味と旨みが繊細に響く鮨店、蒸し鮑も絶品
すし匠仕込み、博多直送鮮魚で鮨とつまみを味わう
京仕込みの技が魅せる、日本料理×鉄板焼き店
A5神戸ビーフを贅沢に味わう、レトロ空間の鉄板焼き
1ミリ単位でカットにこだわる太田牛・神戸牛懐石
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン
厳選地鶏と旬野菜を楽しめる隠れ家焼鳥店