27 レストラン
慣れ親しむ料理を再構築するモラキュラー料理店
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
その時期ならではの「最も美味しい」銘柄日本酒と和食
新鮮な生牡蠣と職人技が光る創作和食の店
下町で地元の人が通う居酒屋を巡る食体験ツアー
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
50種超の日本酒×海鮮と静岡野菜を味わう居酒屋
大皿で囲む、丁寧な仕立ての料理と多彩なワイン
大工出身の店主手作り空間で味わう築地直送の創作和食
5秒生しゃぶと希少部位の厚切りレア牛たん専門店
こだわりの焼鳥と極上の日本酒の締めには手打ちそばを
のど黒と新潟米の土鍋飯、40種超の地酒を銀座で
ヴィンテージな空間で味わう、旬の魚介と自然派ワイン
炭火焼の厳選野菜と希少な河内鴨を銘酒とともに楽しむ
当日空輸の鮮魚と日本酒を気軽に楽しめるお店
鮨店の常識を覆し炉端焼きを取り入れた特別な食体験を
ブルガリならではの五感で感じるイタリアン・エクセレンス
京都と変わらぬ味を追求した、やま岸流居酒屋
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能