102 レストラン
上質な鮨を気軽に、日替わりの新鮮なネタを楽しむ
自然の雫を活かすジビエと温かみあるフレンチ
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
赤酢シャリと旬魚を味わう、五感で楽しむ鮨体験
在来種トウモロコシを自家製粉、焼きたてタコスを楽しめる
フレンチ技光る鮨とユニークなノンアル、多彩な酒
かねさか仕込みの技と毎朝の豊洲通いが生む至極の一貫
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
魚の鮮度と旨味を極め、独自のシャリで握る至高の鮨
朝締めホルモンと厳選ワインの創作ホルモン料理
季節の味覚を映した料理と土鍋ご飯を堪能。
茶道家×パティシエ、抹茶と季節のデセールを提供
修行20年の店主と夫婦が紡ぐ天然魚と鴨の和食
元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
温度と熟成にこだわる握りとやま幸の鮪を提供
鶏の旨みを引き出した焼肉と濃厚白湯のとり鍋を堪能
遊び心あふれる創作中華とナチュールワインを味わう