99 レストラン
魚介と野菜で描く、2組限定、没頭必至の現代フレンチ
香り高く多彩な味わいが広がるタイ料理
小量多種の現代中華を銘醸ワインのペアリングで楽しめる
国内外で磨いた技と感性が素材を活かす
目の前で焼き上がる「うかい厳選牛」と活鮑の饗宴
ネパール餃子「モモ」とワインペアリングが楽しめる
日本の旬をを四川料理に昇華
神泉地下の隠れ家で、絶品の手打ちパスタを堪能
伊の郷土料理とイタリアワインを、木の温もり感じる空間で
上質胡麻油で揚げ、沖縄焼き塩で味わう天ぷら
日本一の鮪握りと独創料理を味わえる江戸前鮨
ミートスペシャリスト厳選高森和牛を専用ロースターで
夜のスクランブル交差点や宮下パーク、センター街を巡る
店内にて5週間熟成し、備長炭で焼く牛とラムの店
熟成利尻昆布と削りたて鰹のだしで味わう京懐石
ヴィーガンメニューが揃う、香り高い手打ちと日本酒
冷凍せず生切りで提供する極上和牛を味わえる店
中華×ワインを追求。無化調で仕立てる繊細な一皿。
幻の“蔦赤地鶏”を使用した職人仕込みの絶品串