233 레스토랑
시즈오카의 해산물을 사용한 이탈리안을 다양한 조리법으로 만끽하세요
이탈리아 각지의 향토 파스타와 소재 돋보이는 숯불 구이를 만끽
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
감칠맛을 즐기는 오마카세 깊은 맛을 음미
섬세하게 만든 스시와 다채로운 안주가 어우러져 입안 가득 깊은 맛을 선사하는 정통 일본 요리
재료 손질과 준비 과정에서 세심한 정성을 기울여 재료 본연의 맛과 풍미를 최대한 살린 일본 요리 레스토랑
희귀 식재료를 치밀하게 완성하는 미식 코스 체험을 만끽
숯불로 꺼내는 소재의 맛과 향기를 즐길 때
붉은색과 흰색 샤리를 번갈아 사용하는 니기리와 츠마미를 즐기는 스시 코스
‘고주(小十)’의 계보.백미밥, 솥밥, 장어덮밥으로 이어지는 미식.
꼬치 없이도 즐기는 독창적 야키토리, 명점 「토리시키」 공인 장인이 선보이는 정통 닭 요리
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일본 요리에 긴자 시노와에서의 경험을 거듭한 독자적인 식단
자랑의 국물과 비장탄이 만들어내는, 깊은 일식 체험
일본과 동남아시아의 감각이 빛나는 혁신적인 베트남 요리와 소믈리에가 엄선한 와인
수제 발효 조미료와 친밀한 재료로 만든 이탈리아 요리
명점 ‘스키야바시 지로’에서 갈고닦은 기술로 선보이는 에도마에 스시의 정수
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
남부 전통 철기 솥에서 지은 윤기 가득한 야마가타 코시히카리와 제철 생선이 어우러진 정통 스시
엄선한 물과 쌀, 장인 기술로 완성한 도자기 솥밥이 자랑인 일본 요리 공간