233 레스토랑
최고급 야마유키 마구로를 사용해, 붉은 식초와 두 가지 품종의 쌀을 조화시킨 산미와 풍미가 어우러지는 특별한 일품
정취 가득한 고민가에서 맛보는 온고지신 정신이 깃든 창의적 일본 요리
전설적인 코사카 닭을 일본식 조리법으로 섬세하게 구워 완성한 일품 요리
손님 눈앞에서 완성되는 튀김과 오사카식 환대가 빛나는 일본 요리 다이닝
일본 요리 다섯 장르와 미술 마리아주를 맛보자
나무와 초록이 물들이는 공간에서 받는 파리 준비의 한 접시
친환경 식재료로 빚어낸 일본과 프랑스 감각이 어우러진 모던 멕시칸
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
프랑스 최고의 셰프에게 배우고 연마한 기술로 완성한 기억에 남는 감동적인 프렌치 요리
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
매일 시장에서 공수한 약 60종의 일식·양식 요리를 코스와 단품으로 제공합니다.
홍화유로 바삭하게 튀긴 샤토브리앙과 제철 재료의 고급 텐푸라
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
부처 요리의 감성을 비추는 요시다 슈쿠 씨의 일본 불 절절의 교토 요리
화학 조미료 미사용, 향기로운 맛을 이끌어내는 중국 요리
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
파리 출신 요리사가 고전 기법을 현대의 감성으로 그리는 한 접시
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑