210 レストラン
養殖ふぐを熟成し旨み凝縮、従来と一線を画す店
伝統と創造の一皿を、15,000本のワインと共に
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
ゴ・エ・ミヨ選出、NY仕込みの革新料理と日本ワイン
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
和洋料理人の技と唯一無二の味と日本酒の店
日本の旬材と産地直送で北スペイン料理の真髄を繊細に
能登有機野菜と飛騨牛を使う、心地よい本格フレンチ
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
京都の地鶏と野菜を独自の薪火入れで楽しめる店
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
日本料理経験と食材の個性を生かした力強いフレンチ
市場仕入れの和洋約60種をコースとアラカルトで提供
イタリア郷土料理と独自の感性が生きる古民家イタリアン
厳選黒王地鶏の焼鳥と十四代が楽しめる焼き鳥店
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
自家製と対話で紡ぐ、郷土料理の温もりビストロ
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
一皿ごとに表情を変えるユニークな構成