
紹介
アルマーニ / リストランテは、アルマーニ ブランドのエレガンス、細部への究極のこだわりを「⾷」で表現しています。
1990年にマヨルカ島で生まれ、バルセロナで育ったブルーノ・昼間は、日欧の文化を融合させた独自のバックグラウンドを持つシェフです。日本とヨーロッパ、双方のルーツを活かし、現在は ARMANI / RISTORANTE のエグゼクティブシェフとして、日本の最高級食材とヨーロッパの感性を調和させた料理哲学を体現しています。彼の料理は、伝統的なイタリアの味わいにモダンなひねりを加え、シンプルさと洗練、そして味への妥協なきこだわりを表現しています。
イタリアの伝統的な郷⼟料理のインスピレーションに⽇本の旬の⾷材を掛け合わせたコース料理は、美しく繊細でありながらどこか温かみのある味わいが魅⼒です。
アルマーニが表現するガストロノミーの世界を、エレガントな空間でお楽しみください。
=🎖️AWARD=
GAMBERO ROSSO - TOP ITALIAN RESTAURANTS 2024
50 TOP ITALY - 2024
GAULT & MILLAU 2023
ITALIAN WEEK 100 "BEST RESTAURANT"
メニューとコース
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【NATALE 2026】クリスマスランチメニュー 13,200
メニュー詳細は決まり次第、ご案内いたします。
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【NATALE 2026】クリスマスランチメニュー 16,500
メニュー詳細は決まり次第、ご案内いたします。
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【NATALE 2026】クリスマスディナーメニュー 22,000
メニュー詳細は決まり次第、ご案内いたします。
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【NATALE 2026】クリスマスディナーメニュー 33,000
メニュー詳細は決まり次第、ご案内いたします。
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【NATALE 2026】クリスマスディナーメニュー 55,000
ウェルカムドリンクとクリスマスギフト付き。
メニュー詳細は決まり次第、ご案内いたします。
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【CLASSICO】2026
■フォカッチャ
■サルティンボッカ
■スパゲット カチョ エ ペペ
■ポルケッタ
■洋梨
■カフェ プティフール
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【CLASSICO】2026+ワインペアリング
■フォカッチャ
■サルティンボッカ
■スパゲット カチョ エ ペペ
■ポルケッタ
■洋梨
■カフェ プティフール
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【TRADIZIONE LUNCH】2026
■パーネ
■鰤 プッタネスカ
■白いんげん豆のクレーマ
■タリオリーノ テッラ エ マーレ
■ポルケッタ
■洋梨
■カフェ プティフール
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【TRADIZIONE LUNCH】2026+ワインペアリング
■パーネ
■やたら パンツァネッラ
■信州サーモン
■クルミ ゴルゴンゾーラ リゾット
■ポルケッタ
■メロン
■カフェ プティフール
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【47 Roots】2026
エグゼクティブシェフ ブルノ・昼間が選び抜いた岩手の食材を中心に仕立てる、特別なOMAKASEコースをご用意しています。
料理は日々の食材に合わせて構成されます。この季節に息づく岩手の魅力とともに「一期一会」の出会いと物語を、どうぞご堪能ください。
■アミューズ
■白いんげん豆のクレーム
■帆立 燻製ジャガイモ
■ホロホロ鳥のメッツェルーネ
■秋刀魚
■短角牛
■山ぶどう
■りんご
■カフェ プティフール
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【47 Roots】
エグゼクティブシェフ ブルノ・昼間が選び抜いた岩手の食材を中心に仕立てる、特別なOMAKASEコースをご用意しています。
料理は日々の食材に合わせて構成されます。この季節に息づく岩手の魅力とともに「一期一会」の出会いと物語を、どうぞご堪能ください。
■アミューズ
■白いんげん豆のクレーム
■帆立 燻製ジャガイモ
■ホロホロ鳥のメッツェルーネ
■秋刀魚
■短角牛
■山ぶどう
■りんご
■カフェ プティフール
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【47 Roots】
料理は日々の食材に合わせて構成されます。この季節に息づく岩手の魅力とともに「一期一会」の出会いと物語を、どうぞご堪能ください。
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
利用可能なサービス
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利用可能
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Lunch:6歳以上の場合利用可能 / Dinner:12歳以上の場合利用可能
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: USD 52.09 - USD 138.91
ディナー: USD 131.96 - USD 347.27 -
食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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ドレスコード:
ドレスコードはスマートカジュアルです(Tシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。)
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子供の同伴:
Lunch:6歳以上の場合利用可能 / Dinner:12歳以上の場合利用可能
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
個室は2~10名のお客様の場合ご利用が可能です。(6名までの個室は個室料2万円、10名までの個室は個室料3万円がかかり現地での決済が必要です。)※個室をご希望の場合は備考欄に記載いただければ案内できる可能性があり、確約をするものではございません。
店舗情報
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ: 11:30 - 15:00 最終入店14:00 ディナー: 18:00 - 23:00 最終入店20:00 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 |
東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ銀座タワー 10F
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| 最寄り駅 |
銀座駅
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| 駅からの道順 |
銀座駅B3,B5出口より徒歩0分
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