226 레스토랑
전직 프로 복서 출신 셰프가 정성껏 만드는 스시와 최상급 참치의 만남
최고급 야마유키 마구로를 사용해, 붉은 식초와 두 가지 품종의 쌀을 조화시킨 산미와 풍미가 어우러지는 특별한 일품
2성급 요리사 감수, 식재료의 매력을 살린 고급 맛
제철 지역 식재료를 중심으로 전복과 신선한 해산물 요리를 선보이는 고급 이탈리안 레스토랑
간사이산 어패류와 와규를 독자적으로 조리한 철판구이
고쇼미나미의 고요함에 스며든 정직한 교토 요리. 재료의 깊은 맛과 부부의 따뜻함을 느끼다
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
적초의 샤리, 재료의 존재감을 추구한 에도마에 스시
세심한 장인의 솜씨가 깃든 니기리와 츠마미, 두 코스로 만나는 일본 스시의 진수
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
니시 아자 부의 네오 트라토리아, 일품과 200 종 와인
수제 발효 조미료와 친밀한 재료로 만든 이탈리아 요리
일본 각지의 신선한 해산물을 긴자 ‘큐베이’ 출신 장인의 손길로 다듬어 섬세한 맛과 질감을 살린 고급 스시
기슈산 비장탄 숯불로 구워낸 미야자키산 지토리의 깊고 진한 맛이 살아 있는 야키토리 전문점
친환경 식재료로 빚어낸 일본과 프랑스 감각이 어우러진 모던 멕시칸
매일 시장에서 공수한 약 60종의 일식·양식 요리를 코스와 단품으로 제공합니다.
리시리 다시마의 국물과 기슈 비장탄이 꺼내는 재료의 매력.
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연