210 레스토랑
전직 프로 복서 출신 셰프가 정성껏 만드는 스시와 최상급 참치의 만남
꼬치 없이도 즐기는 독창적 야키토리, 명점 「토리시키」 공인 장인이 선보이는 정통 닭 요리
교토 요리의 기술이 빛나는, 제철의 튀김 가이세키를 맛볼 수 있는 갓포레스토랑
전통 한국 궁정 요리를 현대적인 모던 스타일로 승화시킨 예술적 미식 체험
나카이가 직접 눈앞에서 조리하는 최상급 쇠고리 스키야키 체험
유럽 연수와 류긴에서 연마한 셰프의 솜씨로 숯불구이와 엄선 식재료를 즐길 수 있는 고급 요리점
자연과 사람의 관계를 깊이 느끼는 환경을 생각한 지속가능 미식 체험
긴자에서 부부가 선사하는 이시카와산 신선 어패류와 노토·카나자와의 풍미 가득한 미식
산지 직송의 신선한 어패류와 계절 재료, 정성 가득한 감칠맛 육수로 완성하는 정통 일본 요리
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
홍화유로 바삭하게 튀긴 샤토브리앙과 제철 재료의 고급 텐푸라
셰프의 기술과 엄선된 식재료로 즐기는 도쿄의 최첨단 스페인 요리
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
세계의 명점에서 연마한 감성이 빛나는 표현 풍부한 프랑스 요리
정통 프렌치에 모던한 기술을 더한 섬세하고 화려한 맛
장작불의 풍미와 셰프 퍼포먼스를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터 8석 한정 고급 극장형 이탈리안 레스토랑
일본식과 양식이 조화를 이루어 독창적이면서 화려한 색감을 선보이는 창작 카이세키 전문점
불·토·물·바람의 4원소와 철을 테마로 완성하는 한 접시
섬세하게 만든 스시와 다채로운 안주가 어우러져 입안 가득 깊은 맛을 선사하는 정통 일본 요리