228 レストラン
アートと伝統を融合させた、技が光る新感覚鮨
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
老舗の目利きと檜カウンターで味わう旬の鮨
遊び心で魅せる、和食と鮨を楽しむ日本橋の一軒
モンペリエで学んだブイヤベースに宿す地中海の味
茶道家×パティシエ、抹茶と季節のデセールを提供
仲居が目の前で調理する最高級すき焼き
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三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる
赤酢のシャリ、ネタの存在感を追求した江戸前鮨
夫婦が紡ぐ銀座の石川産鮮魚と能登・金沢の味わい
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
中華出身の職人が握る、江戸前と関西が調和する鮨店
御所南の静寂に溶け込む、実直な京料理。素材の滋味と夫婦の温もりに触れる
京料理の技が光る、旬の天ぷら会席を味わえる割烹
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力
利尻昆布と鮪節の出汁に季節食材生かす、名物釜めしの日本料理
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン