231 レストラン
顧客に合わせたペースで楽しむ鮨、バーも完備
近海魚厳選、江戸前と京寿司を織り交ぜた鮨店
三つ星店出身の大将が織りなす和食と江戸前鮨の融合
フレンチ技光る鮨とユニークなノンアル、多彩な酒
九州鮮魚と天然鮪、赤酢シャリで味わう鮨を提供
温度と熟成にこだわる握りとやま幸の鮪を提供
全国産地から厳選食材、赤酢シャリで味わう鮨店
宇田津鮨の手仕事を継ぐ、若き職人が握る渾身の一貫
36年磨いた技と産地指定の魚介で味わう珠玉の一貫
気軽に立ち食いで1貫から、本格的な江戸前鮨を味わう
「すし処 めくみ」監修、北陸素材の旨みを一貫に
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
また来たいと思える時間を届ける、下町の江戸前鮨。
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
温度を極めた鮮魚と赤酢シャリが冴える江戸前鮨
博多前と江戸前融合、熟成技術で極める新江戸前鮨
温度管理で旨みを引き出す握りとつまみや甘味も魅力
江戸前×蝦夷前。素材の旨みを極限まで引き出す鮨
全国酒と旬魚を楽しむ、居心地良いを目指す鮨店
穏やかな酢のシャリと厳選ネタが織りなす鮨